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Definição: Vitamina essencial, lipossolúvel, cuja principal fonte pré-formada são aquelas de origem animal (ex.: leite e derivados, fígado, carnes, peixes). Já as fontes de provitamina A são os carotenoides, encontrados, por exemplo, em cenoura, abóbora, batata-doce, mamão, laranja, manga, folhas verde-escuras.
Sinônimos: Retinol; Vitamina A1; Vit. A; Vitamina A sérica; Vitamina A - Sangue.
A vitamina A refere-se aos compostos retinoides que têm atividade biológica do retinol. Há duas formas naturais dessa vitamina: o
retinol
(vitamina A1), que é predominante, e a
3-dehidro-retinol
(vitamina A2).
Ela é armazenada, predominantemente (mais de 90% do total), no fígado em indivíduos com ingesta adequada, principalmente nas células estreladas (lipócitos) hepáticas. Já os carotenoides são estocados no tecido adiposo e convertidos em retinol quando há demanda do organismo. Caso não haja necessidade dessa conversão, os carotenoides serão retidos no tecido adiposo, podendo, por exemplo, tornar a pele amarelada.
Seus níveis séricos refletem a quantidade de vitamina que foi ingerida e absorvida, bem como a de caroteno (provitamina precursora da vitamina A). O caroteno é pertencente ao grupo dos carotenoides, que são provitaminas com propriedades antioxidantes precursoras dietéticas do retinol, encontradas nos pigmentos orgânicos de frutas e vegetais de cores amarela, laranja e vermelha.
Essa vitamina tem um papel importante, por exemplo, para manutenção da integridade das células epiteliais, visão (ex.: conservação da córnea e membrana conjuntival, formação da rodopsina), proliferação e desenvolvimento celular, crescimento, defesa do organismo (ex.: secreção de muco e integridade celular), hematopoiese, reprodução (ex.: espermatogênese, desenvolvimento embrionário).
Como solicitar: Vitamina A.
Figura 1.
Tubo para soro - tampa vermelha.
Ilustração:
Caio Lima
Figura 2.
Tubo para soro - tampa amarela.
Ilustração:
Caio Lima
30 a 120 µg/dL (1,05 a 4,2 µmol/L).
Autoria principal: Pedro Serrão Morales (Patologia Clínica e Medicina Laboratorial).
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