O cromo é um mineral essencial, porém apresenta baixa biodisponibilidade oral. Uma forma orgânica e completamente biodisponível desse mineral se apresenta na forma de Picolinato. Este apresenta uma atividade de em média 120 mg de cromo em cada grama de Picolinato.
O cromo ativa várias enzimas envolvidas no metabolismo da glicose e síntese de proteínas, principalmente a insulina. O cromo participa ativamente da biossíntese da insulina como também do seu aproveitamento pelas células durante o transporte da glicose.
O cromo atua potencializando a ação da insulina e sendo fundamental para a manutenção da função desse hormônio. O mecanismo pelo qual isso se processa ainda não está totalmente esclarecido, mas é sabido que ele pode aumentar a fluidez da membrana celular, facilitar a ligação da insulina com seu receptor e a internalização da mesma.
No metabolismo lipídico parece que este mineral atua aumentando as lipoproteínas de alta densidade (HDL) e reduzindo o colesterol total e as lipoproteínas de baixa densidade (LDL, VLDL) em indivíduos com valores inicialmente elevados.
Os resultados no tratamento da obesidade utilizando o picolinato de cromo são bem satisfatórios. O mecanismo de ação se dá pelo aumento da sensibilidade das células à insulina. Isso promove a regulação dos níveis glicêmicos, resultando no aumento da termogênese e da massa muscular. Estudos demonstraram que a suplementação de picolinato de cromo em atletas, por 30 dias, numa dosagem de 200 microgramas 2 vezes/dia, acelerou a redução da gordura corporal em 12,2%.
Em associação com Vitamina B3:
Importante para uma boa resposta aos suplementos de cromo. No diabetes, a associação de cromo, manganês e zinco ajuda no controle dos níveis glicêmicos.
Autoria principal:
Francisco Damasceno (Farmácia Industrial e Magistral Alopática).
Picolinato de cromo. Campinas: SM Empreendimentos Farmacêuticos Ltda. Folheto Técnico. (Acesso em 26 set 2022).
Batistuzzo JAO, Itaya M, Eto Y. Formulário Médico Farmacêutico. 6ª ed. Revisada e Ampliada. São Paulo: Altheneu, 2021.